Poppies master baker
Des lubrifiants qui durent 3 fois plus longtemps
Poppies, boulangerie depuis 1935 dans toutes sortes de délices comme les biscuits, les pâtisseries et les desserts. Les produits sont préparés avec soin et expertise afin de garantir une qualité optimale. La plupart de leurs produits sont exportés à l’étranger.
Le défi
Les exigences de l’industrie alimentaire sont devenues de plus en plus strictes. Pour Poppies aussi, il est devenu de plus en plus important et nécessaire d’utiliser des lubrifiants sûrs pour les aliments et d’avoir toute la documentation sur les produits en ordre. Comme tous les lubrifiants utilisés par Poppies n’étaient pas encore approuvés par le NSF H1, l’entreprise a décidé en 2017 de changer de fournisseur et d’opter pour une gamme complète de lubrifiants de qualité pour l’alimentaire.
En outre, Poppies apprécie un fournisseur fiable et honnête qui tient ses promesses. C’est ainsi que Poppies nous est apparu. « L’ensemble du dossier nous a séduits chez FenS, le dossier sur la lubrification dans lequel tout est à jour », déclare Peter de Zeeuw, assistant du service technique de Poppies.
* Un « dossier sur les lubrifiants » contient toute la documentation pertinente sur les lubrifiants, notamment les informations sur les produits et la sécurité.
La solution
Pour Poppies, nous avons élaboré une proposition de produits contenant uniquement des produits approuvés par NSF H1 et fourni toute la documentation pertinente. Cela garantit le respect de toutes les exigences strictes de l’industrie alimentaire. En outre, nous proposons toujours des échantillons (gratuits) pour tester nos produits sûrs pour l’alimentaire dans le processus de production. Poppies a d’abord testé les produits, avec des résultats positifs.
Après une mise en œuvre réussie des lubrifiants chez Poppies, au cours de la relation, tous les lubrifiants ont été remplacés par des lubrifiants sûrs pour les aliments de la gamme Bechem, là où c’était nécessaire. Même pour les nouveaux produits, nous veillons toujours à ce que Poppies reçoive toute la documentation nécessaire, comme les informations sur le produit et la sécurité, les déclarations d’allergènes, etc. « Nous n’avons pas eu à faire des appels de suivi, nous devons avoir des informations ? La documentation complète a été livrée immédiatement », déclare Peter de Zeeuw.
Analyse annuelle de l'huile
Pour garantir la qualité de nos huiles, nous offrons à Poppies la possibilité d’effectuer une analyse annuelle gratuite de l’huile. En effectuant une analyse de l’huile, nous contrôlons les propriétés du fluide, l’influence des éventuels contaminants présents et l’usure des machines (pièces), le résultat final étant un processus de production efficace. Les résultats des analyses d’huile chez Poppies ont montré que l’huile ne doit pas être remplacée après 2 ans. Alors que Poppies devaient changer l’huile tous les ans, l’huile FenS peut maintenant être utilisée pour la troisième année.
« Notre expérience avec le support technique de FenS est bonne. J’appelle généralement Erik car il est mon contact. S’il n’est pas là, je peux appeler le bureau. Ils s’assurent toujours que quelqu’un puisse me soutenir.” Peter de Zeeuw.
Collaboration
Poppies vise à obtenir le meilleur score possible lors de ses audits de sécurité alimentaire, qui ont lieu chaque année. Nous soutenons Poppies dans cette démarche en veillant à ce que tous les produits soient approuvés par NSF H1 et que toute la documentation soit toujours à jour. Associés à une communication ouverte et claire, nous visons une relation à long terme avec Poppies. Pour Poppies, FenS est une entreprise bonne et fiable. « Ils sont toujours là pour leurs clients », dit-il. « J’espère maintenir une relation avec FenS pendant de nombreuses années », a déclaré Peter de Zeeuw.
